Pendant les prises de vue avec les habitants de Vitrolles (projet les Dormeurs), ceux-ci commencent à nous raconter leurs nuits. Nous avons alors envie d'inviter la parole dans ce projet.
Nous proposons alors des ateliers d'écriture à des enfants, des personnes âgées, des patients d'hôpitaux psychiatriques, des adolescents récemment arrivés en France.
Les textes écrits font l'objet de lectures publiques par leurs auteurs.
Parfois, nous donnons des ateliers où écriture et prises de vue s'entremêlent (voir les Dormeurs), où écriture et jeu avec les oreillers s'alternent.
Parfois, nous invitons les participants aux ateliers d'écriture à venir faire la sieste dans les lits de notre Hôtel à Ciel Ouvert, comme au CMP de Vitrolles, ou au 3bisF à Aix-en-Provence.